De inauguración y vinos en el Palace. ¿Se puede pedir más?

Queridos amigos, ¡hoy tengo motivos para estar contenta a rabiar! Me han invitado a la inauguración de una boutique de vinos, nada menos que ¡en el Palace! Por cortesía, también, de La Carta de Vinos y su aliado www.todovino.com y por deseo de una muy buena amiga, de las que no hay que perder nunca.
Bajo a mi garaje con un look  "mago de hoz" (estreno mis zapatos de Moschino con lazote rojo), me subo al coche y le comunico, feliz, la noticia. ¡Hoy nos vamos al Palace!

 "Por fin me llevas a un sitio con glamour" me dice, hastiado ya de ir al súper, al centro comercial, a la gasolinera y a otros lugares que ni a él ni a mi nos interesan demasiado pero a los que no tenemos más remedio que acudir, si queremos seguir funcionando.
"Por cierto, mis sensores detectan que estás subiendo de peso, ¿es así?" Pero..., ¿será grosero?  Le contraataco dándole donde más le duele: ¿Y tú sabes que el límite de velocidad lo han rebajado a 110 km/h? ¡He sido cruel! Se pone a lagrimear y me deja el parabrisas lleno de chorretes jabonosos. Los ocupantes de los coches de al lado nos miran. Le consuelo rápidamente, le digo que le llevaré al país donde le adopté, que allí dicen que hay un carril en el que podrá correr todo lo que quiera sin ningún límite. ¡Vuelve a ponerse contento! Con cierto cargo de conciencia, porque sé que es improbable que cumpla mi promesa, ponemos rumbo al Palace, cantando los dos a pleno pulmón, (el suyo de acero), "Faith" de George Michael.

Llegamos a este mítico hotel, un consulado del lujo de antaño que se adapta sin problemas a los nuevos tiempos. Nos atienden muy amablemente y nos ofrecen una copa de un vino exquisito, haciendo las presentaciones pertinentes. Allí me encuentro a Pascual Drake (pongo su apellido porque me encanta), a quien ya conocía de una vida profesional anterior y que ahora es el flamante director de comunicación de todo este proyecto y quien nos presenta a los encantadores Jordi y Elena, director general y  directora de marketing y desarrollo, respectivamente. Les pido que posen para El Purgatorio con sendos vinos. Uno de ellos el famoso Pingus que algún día quiero probar. Inalcanzable para mi ahora mismo, snif, y que Jordi coge sin pudor y con destreza como un padre maneja a su bebé. ¡Yo casi no me atrevo ni a tocarlo!

Pero no os austéis, en La Carta de Vinos, los hay de todos, todos, los precios. Eso sí, con una característica común, seleccionados con mimo, cariño y valorando enormemente su relación calidad precio como nos explica Elena. Allí podrás descubrir también caldos poco conocidos pero sorprendentes por su sabor. Y por supuesto, promocionando siempre al máximo el vino español. Que no me extrañaría que en China ya estuvieran fabricando un "Pringus" o algo similar.

Y para probar, en este lugar de excepción, una selección cuidada de vinos, el Palace nos ofrece un servicio por copas en su bar, con cuatro vinos blancos y cuatro tintos, que irán rotando para que nadie se canse.

 ¿Y qué tiene de especial? Aparte de lo obvio, o sea, el entorno, os explico. Supongo que casi todos conocéis las máquinas de café Nespresso. Bueno, pues esto es parecido. Pulsas un botoncito durante tres segundos y sale la cantidad justa del vino que has elegido, a una temperatura y en un estado de conservacion perfectos. ¿No os encantaría tenerla en casa? ¡A mi sí! Pero como no va a poder ser, tendré que hacer el "sacrificio" de venir por aquí de vez en cuando. 

Nos deleitaron con gloriosos canapés, con vinos, como os he dicho, excepcionales, y con muchas muchas sonrisas. Ya conocéis mi adicción por estas tres cosas. Y la velada terminó con un concierto de arpa. Ya sólo me faltaba a San Pedro dándome la bienvenida al Cielo. La verdad, con un botones diciéndome que mi habitación ya estaba preparada, me habría sentido igual.

Como siempre, os dejo las direcciones. No os preocupéis los que no vivís en Madrid. La Carta de Vinos existe en Sevilla y en Barcelona también. Os dejo este enlace con las direcciones exactas: www.lacartadevinos.com y si preferís comprar por internet, pero con asesoramiento de sumiller (literalmente), www.todovino.com. Eso sí, el Palace... ¡sólo en Madrid!

Y nada más, queridos míos. Adelantaros, simplemente, que la próxima semana será un honor para El Purgatorio recibir al joyero Isidoro Hernández, www.isidorohernandezjoyas.com/joyeria.htm. ¡Un invitado de excepción que os va a encandilar! Y como siempre, alguna que otra sorpresa.

¡Un beso muy grande y feliz fin de semana!

Sylvie Tartán